Exprimons-nous !

Le Tonburi au Japon

Le tonburi est le nom japonais des graines de Bassia scoparia consommées en tant que garniture dans la cuisine japonaise. Sa texture est similaire au caviar, et lui vaut donc d'être appelé parfois caviar des montagnes ou caviar de la terre. Au Japon,...

Le Sumo

Le sumo est un sport de lutte japonais. Le combat sumo se caractérise par le gabarit des lutteurs ainsi que par les nombreux rites traditionnels qui entourent les combats. Ce sport reste populaire au Japon. Le sumo fut mentionné pour la première fois...

Tokyo

Tokyo

Tokyo est la capitale du Japon. Elle est la plus grande ville du Japon, avec plus de 13 millions d'habitants intra-muros et environ 37,7 millions dans l'agglomération, et forme l'aire urbaine la plus peuplée au monde. Située sur la côte est de l'île principale...

La signification du lotus

Le lotus a toujours été un symbole divin dans la tradition hindouiste. Il est souvent utilisé comme symbole de la beauté divine. Par exemple, Vishnu est souvent décrit comme « celui à l'œil de lotus ». Le déploiement des pétales du lotus suggère l'épanouissement...

La cérémonie du the au Japon

La cérémonie du thé au Japon, appelée aussi chanoyu, sadō ou chadō est un rituel traditionnel influencé par le bouddhisme zen dans lequel le thé vert en poudre, ou matcha, est préparé de manière cérémoniale par un praticien expérimenté et est servi à...

La culture du riz au Japon

Le Gohan est le riz cuit à la japonaise, il signifie également repas en japonais. À ce titre il est l'équivalent du pain des occidentaux. Ce riz est préparé à partir de riz rond japonais cuit à l'eau sans aucun condiment. Il est consommé dans un bol,...

La sorcellerie au Japon

La sorcellerie au Japon Il était dit autrefois que les prêtres ésotériques, appelés horiki, invoquaient une magie puissante pouvant guérir des maladies, tuer une personne par la malédiction, voir l'avenir, effrayer des monstres comme les oni grâce au...